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Exploitations agricoles - Champignonnière de Rochevideau

         


champignons1.jpg

Cave champignonnière
de Rochevideau

Nadine Forestier

24530 La Chapelle Faucher  

tél 05 53 54 81 35


   

Venez découvrir la culture du champignon de couche (Paris), avec son élevage d’ânes .

Située sur la départementale 78 à Rochevideau entre Brantôme et Thiviers, la cave champignonnière est en activité depuis 1964, dans d’anciennes carrières souterraines de calcaire datant de 1870.

Je vous propose une visite complète de la ferme.

Les ânes :

la production du compost

les races

 l’alimentation

la reproduction

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Culture du champignon de couche

 la technique du compostage

 la pasteurisation,

l'ensemencement

 la salle de culture

 la commercialisation

La carrière :

les souterrains

la pierre, la taille

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Visite tout public de Pâques à la Toussaint les après-midi à 15 heures.
Toute l’année sur rendez-vous pour les groupes.
Accès handicapés, personnes âgées.
Possibilité de pique-nique.

Aux alentours, vous pouvez visiter Brantôme, St Jean de Côle, les grottes de Villars.

 

Date de création : 08/04/2008 - 11:00
Dernière modification : 02/03/2009 - 16:04
Catégorie : Exploitations agricoles
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