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Biotechnologies (1ère) (Cécile Gallet-Cresp, Anne-Pascale Monteil, Sandrine Prim, Jérôme Vincent, Philippe Ziliani)
1ère STL
Collection : Biologie technique
Ce manuel décline les thèmes de la spécialité Biotechnologies en classe de 1ère STL :
  • Microscopie et structures cellulaires.
  • Nutrition, culture et dénombrement de cellules.
  • Caractérisation, identification et classification des microorganismes.
  • Identification, dosage et séparation des biomolécules.
Pour chaque thème, les chapitres proposent :
  • un cours qui rassemble les connaissances théoriques et techniques nécessaires à la construction d'une culture scientifique
  • des activités documentaires ou expérimentales contextualisées qui illustrent ou prolongent les notions du cours
  • des fiches techniques pour réaliser les expérimentations proposées (utilisation d'appareils d'observation ou de mesure, modes opératoires pour la réalisation de techniques de base...)

Extraits du thème 1 à feuilleter

Un site compagnon (http://collection/bio-tech/biotechnologies) permet d'accéder à des ressources complémentaires (documentation, corrigés d'activités...).

Bordeaux : CRDP, 2012. 29,7 x 21 cm 209 pages, | Génie biologique | Lycée technologique
Prix : 26,00 € Réf : 3309B235
ISBN : 978-2-86617-615-0
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